Saviez-vous que les premières mentions de la betterave rouge datent d'environ 3 000 ans et proviennent de la Babylonie ? Dans la Rome antique, elle était abondamment utilisée non seulement comme aliment mais aussi comme médicament. Combinée à l'avocat, elle apporte à l'organisme des protéines, des fibres, des graisses saines et des antioxydants. Essayez-le et jugez par vous-même. 😉 🥑
| Valeurs par portion | ||
| Calories | 246 | |
| % Valeur journalière* | ||
| Graisses totales | 13,1 g | 16,79% |
|---|---|---|
| Graisses saturées | 2,7 g | 13,5% |
| Sodium | 88 mg | 3,83% |
| Teneur totale en glucides | 28,3 g | 10,29% |
| Fibre | 5,5 g | 19,64% |
| Sucre total | 18,5 g | - |
| Protéines | 7 g | 14% |
| Calcium | 52 mg | 4% |
| Le fer | 2 mg | 11,11% |
| Potassium | 536 mg | 11,4% |
| Potassium | 220 mg | 4,68% |
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