Les framboises sont une excellente source de fibres, de vitamine C et de manganèse, tout en étant pauvres en calories et en matières grasses. Grâce à leur faible indice glycémique, elles n'entraînent pas de pic ni de chute brusque du taux de glycémie. La menthe apporte de la fraîcheur et rehausse le goût.
| Valeurs par portion | ||
| Calories | 94 | |
| % Valeur journalière* | ||
| Graisses totales | 13,9 g | 17,82% |
|---|---|---|
| Graisses saturées | 4,6 g | 23% |
| Cholestérol | 16 mg | 5,33% |
| Sodium | 117 mg | 5,09% |
| Teneur totale en glucides | 24,7 mg | 8,98% |
| Fibre | 5,5 g | 19,64% |
| Sucre total | 13,1 g | - |
| Protéines | 9,9 g | 19,8% |
| Vitamine D1 | 1 mcg | 6,67% |
| Calcium | 321 mg | 24,69% |
| Le fer | 1 mg | 5,56% |
| Potassium | 596 mg | 12,68% |
| Potassium | 220 mg | 4,68% |
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