Sestavit vyváženou, zdravou a chutnou snídani pro děti je důležité pro jejich fyzický, ale i mentální rozvoj. Snídaně by měla obsahovat vyvážené množství makronutrientů: bílkoviny, sacharidy a tuky. Důležité je také zajistit dostatek vitamínů a minerálů prostřednictvím ovoce, zeleniny, obilovin, luštěnin, ... A také nemůžeme zapomenout i na senzorickou stránku jídla, dětem musí jídlo chutnat. Praktická snídaně by měla být rychlá pro přípravu, chutnou a obsahovat snadno dostupné ingredience.
Při přípravě snídaně se soustředíme na:
-
- Vyvážený poměr makronutrientů: zdravá snídaně by měla obsahovat bílkoviny (vejce, jogurt, sýr), sacharidy (celozrnné pečivo, ovesné vločky) a zdravé tuky (avokádo, ořechy).
- Vitamíny a minerály: přidání ovoce a zeleniny zajistí dostatečný příjem vitamínů a minerálů.
- Hydratace: nezapomínejme na pitný režim, voda nebo neslazený čaj jsou vhodné možnosti.
- Chuť a rozmanitost: děti ocení, když je snídaně chutná a různorodá. Pravidelná obměna jídel zajistí, že se na snídani bude těšit.
- Jednoduchost a rychlost přípravy: snídaně by měla být jednoduchá na přípravu, aby je mohly zvládnout i děti s pomocí rodičů.
Tipy na zdravou a chutnou snídani pro děti
Ovesná kaše s ovocem a ořechy
Pozor, množství a výběr ingrediencí přizpůsobujte individuálním potřebám dítěte.
Ingredience:
-
- 2 PL ovesné vločky
- 1 a půl dcl mléko, nebo rostlinný nápoj v případě alergie na bílkovinu kravského mléka
- 1 ČL med
- Hrst různé ovoce (banán, jablko, bobulové ovoce)
- 1/3 hrsti ořechy (mandle, vlašské ořechy), nebo 1 čl. ořechový (arašídový) krém
Postup:
Ovesné vločky uvaříme v mléce podle návodu. Po uvaření přidáme med podle chuti, nakrájené ovoce a ořechy. Vše dobře promícháme a podáváme teplé.
Celozrnný toast s avokádem a vejcem
Ingredience:
-
- 1 ks celozrnný chléb
- 1/3 zralé avokádo
- ½ ČL citrónová šťáva
- 1 vejce
Postup:
Celozrnný chléb opečeme v toasteru. 1/3 avokáda rozmačkáme vidličkou, přidáme citrónovou šťávu, sůl a pepř podle chuti. Rozetřeme na toast a navrch přidáme uvařené vajíčko nebo volské oko.
Jogurtový pohár s medem a ovocem
Ingredience:
-
- 3 PL bílý jogurt
- 1 ČL med
- 1 hrst ovoce podle chuti (jahody, maliny, borůvky)
- 1 ČL arašídový/jiný ořechový krém
- 2 PL ovesné vločky
Postup:
Do sklenice dáme vrstvu vloček na jemno umletých, jogurtu, poté vrstvu ovoce, med, ořechový krém. Proces zopakujeme, dokud sklenice není plná. Na vrch můžeme přidat trošku granoli, nebo musli.
Banánové palačinky
Ingredience:
-
- 1 zralý banán
- 2 velká vejce
- 1/4 šálku mouky (pšeničné, celozrnné nebo ovesné)
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- 1/4 ČL skořice (volitelné)
- Špetka soli
- Minumum oleje na smažení
Na ozdobení:
-
- Bobulové ovoce 1 hrst
- Tvaroh plnotučný 1 PL
Postup:
Rozmačkejte banán vidličkou v misce. Přidejte vejce a dobře promíchejte. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl v samostatné misce. Přidejte suché ingredience do banánové směsi a míchejte dohladka. Na středním ohni rozpalte olej na pánvi. Nalijte malé množství těsta na pánev a smažte 2-3 minuty na každé straně, dokud jsou palačinky zlatavé. Podávejte teplé s ovocem a tvarohem.
Celozrnné pečivo s lučinou, šunkou a zeleninou
Ingredience:
-
- 1 ks celozrnný chléb nebo pečivo
- 1 PL lučina
- ½ hrst cherry rajčata
- ½ hrst ředkvičky
- 1 ks kvalitní šunka
Postup:
Celozrnný chléb nebo pečivo natřeme vrstvou lučiny. Kvalitní šunku rozložíme na namazaný chléb. Cherry rajčata, ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a přidáme na šunku.
Přidejte dětem naše mrazem sušené ovoce a také náš mix oříšků Kešu, mandle, arašídy natur a připravte jim tak pestrou svačinku.
