Un milagro primaveral, así podríamos llamar al ajo de oso y a su excelente sabor picante y propiedades curativas. Almacenar esta hierba no es fácil y conservar los nutrientes necesarios en ella es aún más difícil. Sin embargo, el pesto de ajo es una de las mejores formas de aprovechar este milagro. Lea nuestra receta de sano pesto casero de ajo de oso en aceite de oliva.
