Un miracolo di primavera, così potremmo definire l'aglio orsino e il suo eccellente sapore piccante e le sue proprietà curative. Conservare quest'erba non è facile e preservare i nutrienti necessari in essa contenuti è ancora più difficile. Tuttavia, il pesto di aglio è uno dei modi migliori per sfruttare al meglio questo miracolo. Leggete la nostra ricetta per un sano pesto di aglio orsino fatto in casa in olio d'oliva.
