Het bereiden van maaltijden in dozen wordt steeds populairder, niet alleen om jezelf te voorzien van zelfgekookt, kwalitatief goed en mogelijk goedkoper eten, maar het is ook een nuttige strategie voor duurzaam gewichtsverlies op de lange termijn. We moeten echter leren hoe een uitgebalanceerde maaltijd eruit moet zien, zodat we het lichaam voldoende energie en voedingsstoffen geven, maar niet te veel.
Door maaltijden op deze manier te verpakken, zorgen we voor een betere portiecontrole en vermijden we dus dat we onnodig grote en calorierijke porties eten. Door maaltijden in individuele verpakkingen te bereiden, kun je de grootte van porties beter onder controle houden. Dit kan overeten voorkomen en je helpen om binnen je caloriedoelen te blijven, wat cruciaal is voor gewichtsverlies.
Door maaltijden te bereiden kun je je maaltijden van tevoren plannen. Als je gezonde maaltijden voorhanden hebt, is de kans kleiner dat je impulsief voedsel kiest of kiest voor ongezonde "fastfood"-maaltijden. Dit helpt je om je aan je voedings- en energiedoelen te houden en verleidingen te vermijden.
Als je maaltijden 2-3 dagen van tevoren bereidt, bespaar je tijd tijdens de week. Zodra je maaltijden klaar en ingepakt zijn, kun je ze gemakkelijk uit de koelkast halen of ontdooien (als je ze langere tijd in de vriezer bewaart) als je het druk hebt of onderweg bent. Dit verkleint de kans dat je minder gezonde alternatieven kiest door tijdgebrek en mogelijk maaltijden overslaat als je weinig tijd hebt.
Voedselbereiding geeft je de mogelijkheid om evenwichtige maaltijden te maken die veel gezond en voedzaam voedsel bevatten. Kies uit een verscheidenheid aan eiwitalternatieven (kip/kalkoen, eieren, kaas, vis,...), koolhydraten (aardappelen, rijst, ontbijtgranen,...), gezonde vetten (noten, oliën, zaden, vette vis) en veel groenten. Dit is absoluut de optimale strategie om een goede voedingsstoffenbalans in onze maaltijden te bereiken, die verzadiging bevordert maar ook de voedingsstoffen en energie aanvult die we dagelijks nodig hebben.
Als je de tijd neemt om je maaltijden te plannen en voor te bereiden, zul je je eten meer opmerken en waarderen. Deze mindfulness en wat mindful eten wordt genoemd (langzaam eten, de consistentie, smaak en geur van je eten opmerken) zal je helpen een relatie met je eten te ontwikkelen en je helpen bewustere en verstandigere keuzes te maken in je voedsel. Dit mindful eten zal je ook veel sneller een vol gevoel geven.
Hoewel meal prepping een effectieve strategie kan zijn om af te vallen, is het belangrijk om een paar dingen in gedachten te houden:
- Zorg voor variatie in je maaltijden om gewichtsverlies op de lange termijn vol te houden, probeer een variatie aan voedingsmiddelen en smaken te verwerken in je bereide maaltijden. Dit voorkomt verveling en zorgt ervoor dat je een grote verscheidenheid aan voedingsstoffen binnenkrijgt.
- Het bewaren en de veiligheid van voedsel is absoluut essentieel om voedselbederf tijdens het boksen te voorkomen. Bewaar bereid voedsel op de juiste manier in de koelkast of vriezer, afhankelijk van wanneer je van plan bent het te consumeren. Volg de richtlijnen voor voedselveiligheid om het risico op mogelijke gezondheidsproblemen na het eten van bedorven voedsel te minimaliseren.
- Wees flexibel. Hoewel het nuttig kan zijn om maaltijden van tevoren te bereiden, is het ook belangrijk om flexibel te zijn en je aan te passen aan veranderende omstandigheden of smaken. Wees niet te streng met je dieet en sta jezelf af en toe aanpassingen toe, een lunch met vrienden, een ijsje of een koekje. Zulke maaltijden kunnen buiten je eetplan vallen, maar pas op dat je ze niet elke dag eet en je daardoor aankomt door een hogere energie-inname.
Vergeet niet dat gewichtsverlies te maken heeft met het aanpassen van je algehele levensstijl, inclusief je slaappatroon, lichaamsbeweging en mentale instelling. Afhaalmaaltijden bereiden is één strategie, maar wel een heel succesvolle.
Breng ons knapperige gevriesdroogd fruit mee als gezond tussendoortje. Je kunt kiezen uit verschillende fruitsmaken.
