En plus d'être délicieuses, les fraises sont extrêmement riches en vitamine C et en manganèse, et contiennent beaucoup de fibres et d'acide folique. En même temps, elles sont pauvres en calories.
SMOOTHIE ANTIOXYDANT
INGRÉDIENTS :
- Fraises 100g
- Menthe 5-6 feuilles
- Eau 150 ml
PROCÉDURE :
- Verser l'eau dans le mixeur.
- Laver et équeuter les fraises. Les couper en petits morceaux.
- Ajouter les feuilles de menthe lavées.
- Mélange.
TIP
L'eau peut être remplacée par du lait de coco ou d'amande. Si le smoothie n'est pas assez sucré, on peut y ajouter une cuillère à café de miel.
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Valeurs nutritionnelles
| Valeurs par portion | ||
| Calories | 33 | |
| % Valeur journalière* | ||
| Graisses totales | 13,9 g | 17,82% |
|---|---|---|
| Graisses saturées | 4,6 g | 23% |
| Cholestérol | 16 mg | 5,33% |
| Sodium | 117 mg | 5,09% |
| Teneur totale en glucides | 24,7 mg | 8,98% |
| Fibre | 5,5 g | 19,64% |
| Sucre total | 13,1 g | - |
| Protéines | 9,9 g | 19,8% |
| Vitamine D1 | 1 mcg | 6,67% |
| Calcium | 321 mg | 24,69% |
| Le fer | 1 mg | 5,56% |
| Potassium | 596 mg | 12,68% |
| Potassium | 220 mg | 4,68% |
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