PESTO DE L'OREILLE DE L'OURS - fitstream.eu
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PESTO D'AIL DES OURS

Un miracle printanier, c'est ainsi que l'on pourrait appeler l'ail des ours, son excellent goût épicé et ses propriétés curatives. Il n'est pas facile de conserver cette herbe et il est encore plus difficile de préserver les nutriments nécessaires qu'elle contient. Cependant, le pesto à l'ail est l'une des meilleures façons de tirer le meilleur parti de ce miracle. Lisez notre recette de pesto d'ail des ours maison à l'huile d'olive.

INGRÉDIENTS :

  • Ail des ours fraîchement cueilli
  • Noix (noix/cajou..., mais vous pouvez le faire sans noix)
  • Huile d'olive extra vierge (peut aussi être de lin, de noisette...)
  • Sel
  • Piment
  • Citron

PROCÉDURE :

  • Placer l'ail des ours dans une passoire et le nettoyer soigneusement à l'eau courante froide.
  • Secouez l'ail lavé, laissez-le sécher quelques instants et passez-le au mixeur. Vous pouvez maintenant ajouter à l'ail du sel, du citron, des noix, du piment et de l'huile d'olive.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur FitStream PRO.
  • Conservez le pesto d'ours au réfrigérateur et assaisonnez-en vos pâtes ou votre poisson. Nous vous souhaitons un bon goût !

TIP

You can use our excellent nuts NOIX DE CAJOU, AMANDES, CACAHUÈTES NATURE in the pesto .

Valeurs nutritionnelles

Valeurs par portion
Calories 260
% Valeur journalière*
Graisses totales 22,6 g 29%
Graisses saturées 3,7 g 18%
Sodium 187 mg 8%
Teneur totale en glucides 16,7 g 6%
Fibre 3,8 g 13%
Sucre total 2,4 g -
Protéines 4,6 g -
Calcium 46 mg 4%
Le fer 6 mg 31%
Potassium 289 mg 6%
* Le % de la valeur quotidienne indique la quantité d'un nutriment contenu dans un repas qui contribue à l'alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

CONSEIL D'UNE
NUTRITIONNISTE

Laissez-vous inspirer par les conseils et astuces d'un nutritionniste. Il crée pour vous des recettes saines et intéressantes et vous transmet des informations importantes sur un mode de vie sain.

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