Jarní zázrak, i tak bychom mohli nazvat medvědí česnek a jeho vynikající kořeněnou chuť a léčivé účinky. Uskladnit tuto bylinku není vůbec jednoduché a uchovat v ní potřebné živiny je ještě obtížnější. Česnekové pesto je však jeden z nejlepších způsobů, jak vytěžit z tohoto zázraku co nejvíce. Přečti si náš recept na zdravé domácí pesto z medvědího česneku v olivovém oleji.
PESTO Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU
INGREDIENCE:
- Čerstvě natrhaný medvědí česnek
- Ořechy (vlašské/lískové/kešu…, ale můžeš ho připravit i bez ořechů)
- Extra panenský olivový olej (může být i lněný, lískový…)
- Sůl
- Chilli
- Citron
POSTUP:
- Medvědí česnek vlož do sítka a pod tekoucí studenou vodou jej důkladně očisti.
- Umytý česnek otřes, nech chvíli usušit a vlož do mixéru. Už nyní můžeš přidat k česneku sůl, citron, ořechy, chilli a olivový olej.
- Všechny ingredience spolu rozmixuj v mixéru FitStream PRO.
- Medvědí pesto uskladni v lednici a ochuť si jím např. těstoviny nebo rybu. Přejeme ti dobrou chuť!
TIP
Do pesta můžeš použít naše vynikající oříšky KEŠU, MANDLE, ARAŠIDY NATUR.
-
od 1.599 Kčod 1.120 Kč s DPH Výběr možností -
259 Kč195 Kč s DPH Přidat do košíku -
379 Kč304 Kč s DPH Přidat do košíku
Nutriční hodnoty
Hodnoty na jednu porci | ||
Kalorie | 260 | |
% Denní hodnota* | ||
Celkový tuk | 22,6 g | 29% |
---|---|---|
Nasycený tuky | 3,7 g | 18% |
Sodík | 187 mg | 8% |
Celkový obsah uhlohydrátů | 16,7 g | 6% |
Vláknina | 3,8 g | 13% |
Celkový cukr | 2,4 g | - |
Protein | 4,6 g | - |
Vápník | 46 mg | 4% |
Železo | 6 mg | 31% |
Draslík | 289 mg | 6% |
TIP OD VÝŽIVOVÉHO
PORADCE
Nechte se inspirovat tipy a triky od výživového poradce. Vytváří pro vás zdravé a zajímavé recepty, předává důležité informace o zdravém životním stylu.